새싹보리의 효능과 부작용

슈퍼푸드 새싹 보리

새싹보리는 밭에서 채집하기전에 자라는 대략 15cm ~ 20cm 정도 자란 보리의 어린 잎을 말합니다. 보리의 어린 잎은 다자란 보리보다 영양성분이 무려 100배가 많다고 하여, 다이어트 식품으로 요즘 많은 분들이 새싹에 관련된 건강식품을 찾고 계신다고 합니다.

 

그 중에서도 가장 인기가 많은건 아마도 새싹보리가 아닐까 싶습니다. 특히나 철분이 높고 기타 무기질과 미네랄이 높아 인기가 높습니다. 항산화 성분으로는 폴리코사놀, 폴리페놀, 사포나린, 식이섬유, 베타 글루킨, 등의 영양소가 풍부하게 들어 있어 몸에 상당히 다양하고 광범위한 이점을 줄 수 있습니다.

 

새싹보리를 먹는 방법은 다양하게 있습니다. 하지만 그 중에서 으뜸은 새싹보리 분말을 이용해서 섭취하는 것이 가장 베스트입니다. 요거트에 타먹든, 우유에 타먹든, 물에 먹든 본인에 입맛 기호에 따라서 새싹보리분말 한 스푼을 더해주시면 됩니다.

 

새싹보리의 주요 효능으로는

 

1. 당뇨병에 좋다.

대한민국 국민이라면 당뇨병에 관하여 조심할 필요가 있습니다. 최근에는 설탕 세금(슈가 택스)가 이슈가 되면서 당뇨병에 관하여 관심도 높은데요, 당뇨병 예방에는 새싹보리가 좋다고 합니다. 연구결과에 따르면 새싹보리는 인슐린 저항성을 개선하고 체내의 당 수치를 낮추어줘서 당뇨병 환자에 당 수치의 변화를 안정적으로 조절하는 데 도움이 된다고 합니다.

 

 

2. 피부 건강에 좋다.

새싹 보리에는 셀레늄이 많이 포함되어 있습니다. 이는 비타민E 보다 항산화 수치가 1800배 더 좋다고 합니다. 그래서 뛰어난 노화방지효과로 알려져있습니다. 염증세포를 잡고 피부건강, 피부의 탄력에 도움을 주어 느슨한 피부 주름 발생과 같은 추가 많은 유해한 문제를 예방합니다. 우리 몸에 좋지 않은 자외선, 미세먼지 등 외부 요인에 의한 손상으로부터 피부를 보호합니다. 

 

3. 다이어트에 효과적이다.

새싹보리는 다이어트에 대한 효과도 입증되었다고 합니다. 새싹보리는섬유질이 많이 함유되어 있기 때문에 몸에 필요한 필수 비타민과 미네랄을 많이 제공함과 동시에 우리에게 오랫동안 포만감을 느끼게 해줍니다. 운동과 식단관리를 병행하면서, 새싹보리까지 곁들여서 식단을 짜시면 건강한 방식으로 다이어트와 건강 까지 챙길 수 있는 1석 2조 효과 까지

 

 

4. 암 예방에 효과적이다.

새싹이 들어가면 대부분 슈퍼푸드입니다. 슈퍼푸드의 대부분은 암 예방에도 효과적이라는 것입니다.  새싹보리에는 암세포와 싸우는 데 탁월한 효과를 보이는, 슈퍼 옥사이드 특정 암저항 효소가 있으며 암을 예방하기 위한 수단으로 사용할 수 있습니다. 또한 강력한 카탈라아제 효소로 인해 실제로 암세포의 증식을 줄일 수 있다고 합니다.  새싹보리는 특히 여성분들이 많이 걱정하시는 유방암 예방에도 탁월한 예방효과가 있다고 합니다.

 

 

새싹 보리의 부작용

 

큰 부작용은 없는걸로 나타났으나, 과다 섭취는 뭐든지 몸에 안좋습니다.